书友们,你们还在书海里迷濛吗?我找到了一册超燃的神作,必须分享给群众!这书一掀开,我就被它的节拍带着走,情节紧凑,扮装个个水灵。每一个振荡齐让东说念主心跳加快,我以至熬夜追完还余味无穷!若是你想要一次蛟龙得水的阅读体验,千万别错过这本,快来感受这份颠簸吧!
《餐饮料理实用必备全书:一册书解决餐饮料理过程出现的所有问题》 作家:徐宝良
保举语
餐饮行业的东说念主习尚称所从事的职责为“勤行”。一个“勤”字,包含了主义者要手勤、腿勤、眼勤、脑勤,以及本事上的超限付出。关系词,作念到了这五点,企业就一定会告捷吗?固然不是。指引主义者走向告捷更枢纽的是“如何让我正派确地勤”,以及“如何判断下属勤得正确”。此书即是培养餐饮主义者这种智商的一册书。它让中高等料理东说念主员知说念我方是不是在正确地料理,同期也能看懂下级是否在作念着正确的事。我的从业生存中,曾在星级旅社中创办西餐、韩餐、泰餐等餐饮子品牌,由于实时和庆幸地受教于徐宝良先生,均在短期内获取主义的告捷。这些餐饮子品牌起到了旅社母品牌的外延作用,同期也极地面丰富了旅社母品牌的内涵,以致旅社在2015年,告捷插足“寰球星级旅社利税20强”。该书既接地气给顺次,又有升华有想想,是一部值得领有的餐饮主义料理东说念主员案头文籍。
赵玉东 中视实业集团副总司理
当今餐饮业的竞争越来越热烈,惟一优秀的餐饮品牌才调在竞争中立于降龙伏虎。本书干货透彻,莫得色厉内荏的虚架子,全是推论出真知的良知良能。学习这本书不错匡助餐饮创业者少走弯路,升迁品牌竞争力,值得保举。
苏华松 深圳市鑫泰餐饮料理有限公司董事长
本书是徐宝良先生的一部力作。蛟龙得水的是,其注释从餐饮企业料理律例与品牌定位的视角来施展餐饮料理,让咱们不仅学习到餐饮料理学问和实战开动技法,何况还有时了解到提高收益的律例和手段,是匡助餐饮企业改善运营环境的一册好书。
祖永生 北京齐季旅社料理有限公司总司理
在阅读本书时潜入感受书中的主义机灵,执行章节丰富、案例实战落地,读来让东说念主大彻大悟。
徐宝良先生是我多年好友,他是一位资深餐饮料理大家,对餐饮主义料理有我方的私有倡导。本书选择的案例齐是餐饮东说念主身边资格的实战主义案例,全面解读餐饮主义料理的说念理。我敬佩,餐饮带领者及料理者郑重阅读本书执行,并交融判辨活泼诈欺,就一定不错给咱们主义料理职责带来更大的变化。
易钟 浙江易店家网罗科技股份公司董事长
徐宝良先生是一位有实战训诲的餐饮料理大家,从实战主义的角度,系统全场地施展了作念品牌餐饮的主义狡饰,既不错让料理者幸免好多误区,又能助力冲破料理瓶颈的天窗。此书波及的料理策略,极大裁减了企业料理的老本,是业界不行多得的推论指南,值得您仔细阅读。
闫复琴 内蒙古赤峰易达学院校长
本书从推论中来,又指导着餐饮主义者到推论中去,莫得遮拦,也不精深,对中国的品牌餐饮主义者来说,是一册不行多得的强化学习与指导推论的狡饰。从想想理念到职责推论,从企业文化到主义料理,从运作顺次到训诲,从操作经由到限定轨制,从前厅料理到后厨料理,从财务料理到企业料理,不阔谈表面,良好入微地论说了徐宝良先生的主义料理推论资格。因此,相配面临于中国的餐饮主义者,幸免劳而无功、处处碰壁,争取一本万利、融为一体。愿更多的餐饮主义者有时学习和掌抓这本狡饰中的三十六计,在复杂多变的餐饮战场中成为品牌主义“武林妙手”。
杨琨 云南省婚庆行业协会文告长
此书初版刊行时,我就有幸在书店购得,其时还不虞识徐宝良老诚。恰是通过这本书,有幸邀请徐宝良老诚来贵州省讲课,给贵州的餐饮行业带来更多对于餐饮品牌的领路。对我个东说念主来说更是获益良多!该畅销文章重版之际,特借此契机抒发内心感谢!祈福宝良老诚有时有更多的作品匡助到中国餐饮东说念主!
罗才渊 老凯俚酸汤鱼总司理
贵州醉苗乡餐饮投而已理有限公司总司理
句句干货!乘虚蹈隙!我从事高、中端餐饮三十余载,拜读了徐老诚的这本书,嗅觉徐老诚讲的不仅是很有高度的策略,还是餐饮东说念主的实用器用!他的表面,一定是从推论中来,当作餐饮东说念主,果真乎用开悟!
餐饮,是一场又苦又累又长的旅行;餐饮,是一个付出不一定有申报的行业。读了徐老诚的文章,不错让咱们在旅行的路上看清主义,少走弯路,幸免回头,少受罪头!
李健 成齐茅屋酒楼投资者料理有限公司董事长
徐宝良先生是一个领有丰厚推论资格、造诣很深的旅社东说念主,他永恒勉力于鼓励旅社和餐饮的翻新,并通过这本书,把我方的推论资格与行业中更多的东说念主分享,这是一件惠及行业的功德!
杨海燕 赤峰敖汉国宾馆董事长
一册书,掀开一个创业想路;一册书,燃烧一个翻新灵感;一册书,冲突一个料理神色;一册书,也不错影响这个行业的主义。
张时 《餐饮时报》独创东说念主
如今处在餐饮旅社竞争惨烈的时期,是这个行业最佳的时期,亦然最危境的本事。因为,你不翻新意味着要被淘汰,翻新主义稍有失慎,就会被带入绝境,翻新速率赶不上节拍,也会被竞争敌手零散。恰是本书,给餐饮东说念主一个坚实而有劲的声息。
韦正东 贵州富康实业集团公司副总裁
富康文旅集团总裁
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