中国饭馆协会依据《地标好意思食质料本领范例》法度，在广东组织开展地标好意思食陈诉。从化凯旋陈诉钱岗古村名宴，算作国度地标好意思食名宴啦！

从化钱岗古村名宴收录了从化各镇的代表好意思食，包括发祥于吕田镇石器时间的吕田炆大肉；从化流溪河泉源的桂峰山的桂峰酿豆腐；有370年历史的从化吕田头酒制作的头说念米酒黄姜煎焗猪润；领有国度地舆象征的流溪河娟鱼；来自温泉镇的泥焗走地鸡；经受广东省名牌居品太平镇钱岗糯米糍入馔的荔霞映奇花；太平镇红石白榄制作而成的天籽兰花橄榄水、三百洞百年乌榄制作的百年橄榄焗排骨等等。

钱岗古村坐落于太平镇钱岗村，始建于宋代，距今已有800多年历史，比从化建县还早200多年，未有从化，先有钱岗。以钱岗古村为发轫，跟班南粤古驿说念，寻味北追忆线，探寻从化滋味。

通过一席从化钱岗古村名宴，便可试吃从化3街5镇的各地的特产名菜，用味蕾畅游从化。一方水土，一方情景，古韵从化，味传千年。

文图：黄利谊

裁剪：张义

初审：刘芳

审核：王瑞君

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